Em seu segundo longa-metragem, Arthus-Bertrand nos mostra agora as belezas dos Oceanos e a riqueza da nossa água, fonte de toda a vida na Terra. Tentando explicar os grandes mistérios naturais que cercam nosso Planeta com belíssimas imagens magistralmente fotografadas, o filme reforça como é essencial que o Homem aprenda a viver em harmonia com os nossos oceanos. Ainda com o intuito de promover a idéia de que devemos proteger e respeitar nosso planeta, toda a emissão de gases de efeito estufa relacionada à realização de Planeta Água foi compensada no programa Good Planet Foundation.